Ici on cuisine chaque jour avec cette même passion, cette envie permanente de partager nos inspirations, on milite, on revendique et on defend une cuisine fait maison.
Le Bistrot Gorki arbore un décor épuré mêlant matériaux bruts et végétation sauvage. Une cuisine ouverte donne à ce lieu une ambiance conviviale et chaleureuse.
Le Chef excelle sur des viandes de Lozère, d’Aubrac et Charolaise fumées au barbecue. Quelques compositions plus originales et exotiques viennent compléter la carte, sans oublier un menu végétarien qui change au fil des saisons.
Une longue complicité avec plus de 50 producteurs-récoltants offre une carte des vins variées et sincère, en mettant un accent sur des domaines aux démarches responsables.
Entre deux repas, nos Baristas vous accueillent en transformant le restaurant en salon de thé/Coffee Shop. C’est confortablement installé que l’on vient y déguster des patisseries maisons accompagnées d’une tasse de thé ou de café.
